Casa Calma

Hoy los invito a recorrer el Hotel que finalmente re- inauguramos el fin de semana pasado..... fue el que me quitó la calma ( que irónico no?) durante las últimas semanas pero valió la pena!!!

Si bien trabajo en Hoteles Boutiques hace muchos años este fue un gran desafío porque no implicó una apertura de 0, es un hotel que estaba funcionando y nosotros tomamos el management.... parece mas fácil? les aseguro que no!... que difícil que es vencer la inercia de la gente, la resistencia al cambio es infinita! pero estoy segura que con el paso del tiempo todo se va a acomodar y volverá la calma...

Pasen y vean! Se que va a servir de inspiración para varios! www.casacalmahotel.com






Todo el edificio está rodeado por por un jardín vertical, realmente uno no siente que está en pleno centro de la ciudad!

 


Las camas son DIVINAS!!! estos días estuve durmiendo bastante ahí así que doy fe! las almohadas te " hacen mimitos"




Las áreas comunes son muy reducidas pero cálidas!




Vista del lobby, hay un jardín vertical ni bien uno ingresa




Este es el Honesty bar, el desayuno está incluido y se puede almorzar. Por la tarde y noche funciona con servicio de "Honesty Bar" cada uno se sirve y deja registro de lo que toma...



Hoy Guiso de lentejas!

Hola tanto tiempo! ayer terminé con la " apertura" del hotel nuevo así que espero ahora estar un poco más relajada para empezar a disfrutar la panza!

Quiero compartir con ustedes la receta y fotos de un riquísimo guiso de lentejas que hice! me regalaron una olla de hierro que cure especialmente para estrenarla con el guisito...... tengo que confesar que fue la primera vez que lo cociné pero quedó riquiiiisimo!

A ver quien se anima!

Hay que ir sacando la espuma que se forma en la superficie. Yo lo saco con cuchara cuando se va formando 

RECETA

Ingredientes:

Lentejas

Cebolla

Morrón

Zanahoria

Calabaza

Papa

Chorizo o chorizo colorado

Laurel, bouquet de hierbas que tengan en casa

Preparando...

Dejar las lentejas en remojo desde la noche anterior en un bowl con agua (yo usé 2 paquetes porque éramos muchos pero 1 es más que suficiente)

A la mañana van a ver que las lentejas absorbieron todo el liquido...

Saltear la cebolla con un poco de aceite

Agregar el morrón y el chorizo para que se doren un poco. El chorizo puede estar entero o cortadito ( a mí me gusta más)

Agregar las lentejas en la olla con el líquido que quedo.

Agregar las papas y zanahorias cortadas en dados...

Dejar que se vaya cocinando y al ratito agregar las calabazas también en cubos.... hay que agregarlas más tarde porque tardan menos en cocinarse.

Yo lo cocine 1/2 hora con el bouquet de hierbas y laurel con la olla cerrada, van a ver que se va espesando. Cuando esté listo agregar sal y pimienta a gusto y servir!!!

Enjoy it!!!!

Rincones y amigos

Hola como están? yo no paro de trabajar pero estoy más tranquila porque voy teniendo las cosas bajo control...

Hoy pensé en mostrarles algunos rincones de casa y dos amigos que me hacen muy feliz.


El primer amigo es una lechuza de barro que compré en Paraguay, aproveché el viaje a un casamiento para visitar el interior y conocer los artesanos. Para los que tengan la oportunidad de ir algún día no pueden dejar de comprar artesanías! Yo compré un bolso de cuero típico, una  canasta muy colorida, individuales de ñanduti y esta lechuza que les presento hoy.



Mi albahaca, esta espectacular! en su máxima expresión! ojala se puedan imaginar que bien huele! Es mi amiga de estos días porque la estoy usando muuucho para cocinar



Los rincones elegidos son los únicos "presentables" tengo que reconocer que están así desde el día de la mudanza.... no vale la pena volver a decir que NO HICE NADA MAS DESDE ESE DIA!!! Me carcome la culpa!

El toilette les puede sonar parecido al anterior, es que la bacha me gustó tanto que me compré la misma pero de otro color

Los cuadritos son los que antes tenía colgados pero esta vez decidí apoyarlos en uno de los costados de la chimenea....

Espero les gusten!!..... Escucho sugerencias porque esta UNDER CONSTRUCTION!

no es un amor?? bien infantil!

Los munequitos son regalo de casa nueva!

Empezo el frio???

No creo...va estoy segura... no hizo frio suficiente para justificar mi acción, de hecho la calefacción estuvo apagada todo el fin de semana... la verdad es que no aguantaba más!!!! Quise estrenar la chimenea... que otra excusa hace falta no???

Por primera vez me senté en el living de la casa... hasta ahora no había comprendido el sentido de ese ambiente...

Buena semana! la mía viene sin paz y sin calma...

Despues de tanto tiempo....

Hola a todos! me tomé un impase más largo de lo que jamás imaginé. Traté de volver a escribir varias veces pero fue imposible!

El agotamiento post mudanza me duró hasta ahora y tiene que ver con varios cambios en mi vida..... me tome muy en serio esto de " Casa nueva, vida nueva"...

Desde que desembarcamos en nuestro nuevo hogar los cambios llegaron veloces y abruptos como un huracán!!!

Estoy en plena apertura de un nuevo hotel, así que laboralmente estoy sobrepasada!

La puesta en marcha de la casa está llevando más tiempo del planeado y todavía no terminan las peleas con el arquitecto.

Mi marido viajó varias semanas por trabajo así que mi hermana y su gata se mudaron conmigo para hacerme compañía…

…y por último el cambio más importante......estoy embarazada!!!!... los primeros meses de agotamiento total me llegaron en el momento donde debería tener más energía....muy por el contrario solo quiero dormir y dormir!!! así que no hubo muchos cambios en la casa!



Dejo una lista de los pendientes que quiero hacer en el próximo mes, voy a compartir cada uno de ellos con ustedes cuando los vaya logrando pero sobre todo me pone en el compromiso de empezar a accionar!!!!

- Cortinas

- Lámpara del living para la doble altura

- Placard para el vestidor

- Rellenar el jardín

- Canteros de la entrada



Para terminar les dejo unas fotos de las visitas que tuvimos ayer! parece que el frio no llegó pero las aves que migran si, la laguna se pobló de nuevas especies!!!!

Prometo no perderme otra vez!!!!

                                                        Gansos blancos DIVINOS!!!!!

 Alguien sabe como se llaman estos pajarracos negros de largo pico Naranja??? cientos de ellos llegaron hace un par de semanas!

 

                      Las garzas son del elenco estable pero junto a los gansos de ven diminutas!!!!!

Poema de mi mamá

Hola a todos!  estuve desconectada muuuucho tiempo, mas del que jamás imaginé. Esta mudanza literalmente me pasó por encima!  tengo experiencia en esto pero jamás me pasó algo asi! la tecnología me superó, el caos, cosas que no funcionan y tannnnnnto por hacer!
Estoy disfrutando mucho los días en casa y tengo muchas cosas para copartir en el blog. Prometo que me voy a poner al día!

Hoy les dejo un poema que me escribió mamá para el día de la mudanza.....a mi me sacó una lágrima, y me la sigue sacando cada vez que lo leo....les aclaro que cuando era chica viví en la isla, en tigre muchos años, por eso el agua es tannnnn importante en mi vida!

Ojalá les guste.

                                          

                                              REGRESO A CASA

Antes de atravesar la puerta,  mira tu casa  y agradece, pues has llegado a Destino

Al ingresar,   apoya  tu pie derecho  con determinación.

Recupera tus objetos guardados,

tus  tesoros, tus recuerdos, tus regalos

En tu casa vivirá  tu alma. Imprégnala con tu estilo y con tus ganas.

Delinea   tu  jardín con  cariñosa  paciencia.   Las   flores te entregarán  su  alegría como    

premio

La luz  de los  días comienza a entrar   por  las ventanas-

Y por las noches,  un telón de estrellas y  de  luna  derramará   sobre  el lago su paz.

Aquellas garzas vuelven, Angela.

Los  camalotes comienzan a acurrucarse  ya   sobre la  costa

Y muy pronto construirás   un nuevo  muelle de color azul

Entonces,  por fin, mi amor,  las aguas  de tu infancia y vos 

se habrán reencontrado  definitivamente

Día de Mudanza!

Ya llegó el gran día!  tuve una semana de locos, entre el cumpleaños, muchos cambios laborales que les contaré, y la mudanza creo que envejecí 10 años!!!

Como ya saben, casi todas nuestras cosas están en una guardadora hace un año. Esto significa que no es una mudanza convencional con mil cosas que embalar. Solamente tenemos objetos de primera necesidad, toda nuestra ropa, cama, y todo lo que fuimos juntando a lo largo de este año. No se puede creer!!!!! cientos de cosas que se sumaron en cumpleaños, navidades, viajes, compras, etc  mas o menos 20 cajas nuevas!

Mis tareas de estos días se repartieron entre cambios de domicilio de servicios y suscripciones, avisar al barrio que nos mudamos, pelearnos con el arquitecto, comprar cajas, pelearnos con el arq., embalar, comprar percheros, pelearnos con el arq., contratar camión y peones, pedirle a mamá que me prepare 3 docenas de empanadas para tener siempre listas los primeros días de caos total...

No se si se los dije pero soy experta en mudanzas! esta es mi mudanza #14!!!! asi que aprovecho para dejarles algunos tips para los que están próximos....

Las tareas previas a una mudanza deben hacerse con orden y anticipación.

1. Hacer una "venta de garage" con las cosas que no vamos a necesitar. Es buen momento para "tirar", es sorprendente como cosas que uno ya no puede ver otros las disfrutan muchiiiisimo!  Dependiendo de donde vive cada uno puede hacerse abierta a los vecinos, contratando gente especializada o poniendo a la venta los objetos por mercadolibre.  Yo hice varias y fueron siempre un exito!
2. Contratar el camión de mudanzas, es bueno hacerlo 15 días antes y con 2 peones, son super económicos y ahorran futuros dolores de cintura... ya va a haber mucho por hacer en casa! Yo contrato uno tipo flete que cobra por hora, siempre me resultó mas cómodo que las empresas mudadoras. Lo único que uno debe comprar las cajas y embalar!
3. Comprar cajas de diferentes tamaños, también se pueden pedir en los supermercados, las regalan pero hay que hacerlo con tiempo. Cinta de embalar ( por lo menos 4 rollos) mejor que sobre.....me ha pasado que me quede sin a último momento! Marcador grueso para rotular las cajas, muuuuucho, muchiiiiiiiiiiiiiiiiisimo papel de diarios, pluribol.
4. Cambiar los servicios de dirección, no solo los que vamos a mover al nuevo domicilio sino aquellos que envian facturas a casa ( medicina, revistas, seguros, etc). Si trabajan en relacion de dependencia acuerdense de informar la nueva direccion!!! por ley es responsabilidad de cada uno y puede ser un problema futuro!
5. Comenzar a guardar 15 días antes aquellas cosas que seguro no van a usar mas y ropa de otras temporadas, 3 días antes de debe embalar casi todo salvo los artículos de primera necesidad que se embalaran la noche antes. No recomiendo dejar cosas para la mañana porque el camión llega y hay que estar con todas las luces chequeando que hacen! Mudar documentos y dinero con uno.
6. No se les ocurra hacer cajas llenas de libros o revistas! la gente de la mudanza los va a odiar! Yo cargo el fondo de toooodas mis cajas con libros/ revistas y las completo con otras cosas. Es muy bueno porque amortigua golpes!
7. Contraten a alguien que desinstale todo en la casa vieja y les instale en la nueva. Yo tengo un " Handie man" que es un amorrr y me viene ayudando hace varias mudanzas, ese día se instala con nosotros y se queda hasta que termina con todo. Cuentenlo como uno mas en todas las comidas del día!
8. Asegurense que alguien limpie la casa nueva, antes que lleguen y luego limpie la que dejaron. Yo hago lo mismo que con el " Handie man" pero en orden inverso.
9. El día antes hay que descongelar la heladera y vaciarla. yo recomiendo no ir al super la última semana, hay que inspirarse y cocinar con lo que hay!
10. Si tienen mascotas dejenlos en la casa hasta último momento. Yo a Amy el primer día la dejo adentro de la casa nueva para que no se escape. También le dejo el acolchado de la cama que venía usando para que lo sienta familiar.
11. Yo guardo todo por ambientes, rotulo las cajas y hago una lista con la descripción de que hay dentro de cada una. 

Solo falta llegar  a la casa nueva y desembalar. Yo amo las mudanzas, me llenan de energia positiva, me encanta que todo el mundo me venga  a visitar y ayudar! Ojala esta vez tenga muchos ayudantes!!!